Le Centre E. Leclerc de Chantonnay est un acteur majeur de la grande distribution sur son territoire. Fort de nos valeurs d'engagement, de proximité et de qualité, nous mettons tout en oeuvre pour satisfaire nos clients au quotidien. Nous sommes une entreprise dynamique et en constante évolution, offrant de nombreuses opportunités de développement professionnel. Nous sommes engagés dans l'intégration et la formation des jeunes talents et recherchons aujourd'hui un(e) Assistant(e) Qualité motivé(e) pour rejoindre notre équipe en alternance. Intégré(e) au sein de notre service Qualité et rattaché(e) à votre tuteur, vous participerez activement à la mise en oeuvre et au suivi de notre politique qualité. Vos principales missions seront les suivantes :
- Participer à la mise à jour et au suivi des procédures et des protocoles qualité (HACCP, traçabilité, etc.).
- Assister dans la réalisation des audits internes et externes.
- Contribuer au suivi des non-conformités, des réclamations clients et des actions correctives et préventives.
- Participer à la formation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aider à la gestion documentaire et à l'archivage des enregistrements qualité.
- Effectuer des contrôles qualité réguliers sur les produits et les processus.
- Participer à la veille réglementaire et normative.
- Collaborer avec les différents services du magasin (approvisionnement, vente, logistique, etc.) sur les aspects qualité.
- Être force de proposition pour l'amélioration continue de notre système qualité.
- Participer à des projets spécifiques liés à la qualité et à la sécurité alimentaire.
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