Directeur d’exploitation h/f

Description du poste

Vous rejoignez la Harvey Family pour participer activement à notre projet « créer des lieux de vie uniques innovants et responsables pour construire une société plus juste ».

A ce poste stratégique, en relation directe avec les associés, vous serez responsable de la gestion opérationnelle quotidienne et saisonnière de l'ensemble du site (50 lits,1 dojo, 1 guinguette, 30 postes de travail en co-working…). Vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration et la mise en œuvre de stratégies visant à optimiser la qualité des services, la satisfaction des clients et la rentabilité.

Vos principales missions :

1. Recruter, superviser et coordonner les équipes, en assurant une communication fluide et une gestion efficace des ressources humaines.
2. Garantir la qualité des prestations offertes aux clients
3. Gérer les budgets opérationnels, contrôler les coûts et maximiser les revenus en tenant compte des indicateurs de performance.
4. Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des stratégies marketing et commerciales pour accroître l'occupation et la notoriété des établissements.
5. Assurer le suivi des relations avec les partenaires et les fournisseurs pour garantir des services de qualité et le bon déroulement des opérations.
6. Veiller à la conformité réglementaire en matière d’hygiène, de sécurité et d’environnement.
7. Analyser les retours clients et mettre en place des actions correctives pour améliorer continuellement l'expérience client.
8. Établir des rapports réguliers auprès de la direction générale sur les performances des sites et proposer des axes d'amélioration.

Véritable entrepreneur dans l’âme vous accompagnerez les dirigeants dans le lancement de cette nouvelle marque de résidence partagée (12 ouvertures à l’horizon 2030) en imprimant votre « touche » personnelle sur ce lieu de vie et en véhiculant la philosophie du groupe « Souriez vous êtes chez Harvey ».

Profil recherché

Issu(e) d’une formation supérieure (Bac +3/4/5), idéalement en commerce, tourisme ou hôtellerie (école hôtelière, esthua, école de commerce, etc.) vous avez déjà une solide expérience en gestion opérationnelle dans le secteur de l’hôtellerie, l’hébergement touristique et/ou restauration

Vous proposez d’excellentes compétences en gestion d'équipe, maîtrise des outils de gestion hôtelière, et une forte capacité à gérer les priorités et les urgences.

Vous souhaitez aujourd’hui accélérer votre progression et rejoindre une entreprise jeune, dynamique, d’utilité sociale et en pleine expansion, qui sait valoriser la réussite.

Votre potentiel et votre personnalité seront déterminants : entrepreneur, goût du challenge, culture du résultat, fort engagement, autonomie, disponibilité, esprit d’initiative, proactivité, adaptabilité, concret et opérationnel.

Nous vous proposons :

9. Une excellente ambiance de travail,
10. Un poste varié et passionnant, en lien étroit avec nos dirigeants,
11. Des projets stimulants à mener avec une grande diversité d’interlocuteurs
12. La possibilité de participer activement à un projet d'entreprise,
13. Une entreprise unique par sa dynamique de croissance et ses valeurs,
14. Des perspectives de développement professionnel et personnel.