A propos de l'entreprise :
Potel et Chabot ce sont 200 ans de réceptions hors du commun. L'inauguration de la Tour Eiffel, nous y étions déjà ! L'ouverture du tunnel sous la Manche, nous y participions ! Les Tournois de Roland Garros, nous y sommes !
Nous travaillons en France ou à l'étranger, en collaboration avec les plus grandes maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants.
Intégrer Potel et Chabot, c'est donc rejoindre une Maison riche de ses 200 ans d'histoire, toujours innovante, et continuer de proposer des événements exceptionnels.
A travers l'attribution par l'état du Label du Patrimoine Vivant, Potel et Chabot est reconnue pour sa capacité à concilier l'innovation et la tradition, le savoir-faire et la création, le travail et la passion, le patrimoine et l'avenir.
A propos du poste :
Nous travaillons en France, ou à l'étranger pour les plus importants évènements sportifs et industriels : Jeux Olympiques de Paris 2024, Roland-Garros, le Parc des Princes, la Coupe du Monde de Football au Qatar, Salon du Bourget..., avec les clients les plus exigeants.
Notre mission : immerger nos invités dans une expérience gastronomique grâce à nos savoir-faire et à la bonne réalisation des opérations.
Sur Roland-Garros, accompagné par la direction commercial, vous êtes en charge de :
La gestion logistique et opérationnelle du tournoi
La gestion de prestataires opérationnels
Gestion et suivi de stocks
Montage et gestion opérationnelle et logistique du Tournoi
Participer à l'élaboration de process opérationnels
Estimation des besoins globaux et préparation des armements
Gestion de la logistique globale sur site
Encadrement d'équipe: adjoints opérationnels, responsables matériels, équipes de plonge
Gestion du matériel: gestion et inventaires de stocks, en charge de faire appliquer les bonnes pratiques de gestion, d'utilisation et de stockage
Gestion de l'économat: gestion et inventaires de stocks, en charge du réassort des espaces
Appliquer et faire appliquer par les équipes terrains les process opérationnels établis
Echanges avec les services supports de l'entreprise (cuisine, logistique, matériel, mise en scène...)
Echanges avec l'organisateur de l'évènement et ses partenaires
Reporting, analyse de données, débriefing d'exploitation
Missions RSE :
Appliquer les exigences RSE dans les tâches à réaliser (respect du tri, réduction du gaspillage...)
Profil recherché :
Vous êtes un homme / une femme de terrain,
Vous êtes organisé, précis, curieux,
Vous avez un bon sens relationnel et appréciez l'esprit d'équipe ?
Vous correspondez à ce profil ? Alors, jeu, set et match ! Rejoignez-nous !
Excellente expression écrite et orale
Maîtrise du Pack Office, adaptabilité à de nouveaux logiciels,
Anglais professionnel requis
Date du contrat : 5 à 6 mois (début entre janvier et février, jusqu'à fin juin).
Nos avantages :
Cantine d'entreprise,
Mutuelle avantageuse et prise en charge par l'employeur à hauteur de 60%,
Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80%,
CSE.
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