Directeur de l'exploitation maraichère de suscinio f/h (h/f)

L'Etablissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles (EPLEFPA) de Châteaulin-Morlaix-Kerliver est composé de 6 centres constitutifs répartis sur 3 sites:
-Le lycée agricole de l'Aulne et l'exploitation horticole sur Châteaulin;
-Le Centre de Formation d'Apprentis Agricole (CFA) et le Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole (CFPPA) de Kerliver à Hanvec;
-Le lycée agricole et l'exploitation maraichère de Suscinio à Morlaix
L'exploitation maraichère de Suscinio:
* Foncier 18 ha :
- 7ha de maraichage bio dont 7500 m² sous abri
-3 ha occupés par la station d'expérimentation du GRAB (Groupe de recherche en agriculture biologique)
* Commercialisation : Gros et vente directe
* Bâtiments d'exploitation récents (2018)
* Parc Matériel important
* Salariés : 1,8 ETP + saisonniers
Sera chargé de :
Organiser, piloter et gérer une exploitation maraichère en bio.
Piloter le projet pédagogique de l'exploitation en lien avec le service enseignement du site.
Participer aux travaux de l'équipe de direction de l'EPLEFPA
Missions :
Organiser le système de production
Piloter les aspects stratégique, techniques, pédagogiques et financiers
Mettre en œuvre des actions de développement, de démonstration ou d'expérimentation
Agir en faveur de l'utilisation pédagogique de l'exploitation et encadrer des apprenants
Assurer la veille réglementaire et technique en lien avec l'activité de production ou de transformation des produits
Participer aux missions de l'Enseignement Agricole
Encadrer l'équipe de salariés
Sera en lien avec :
- Professionnels du maraîchage dont coopératives, fournisseurs
- Service de l'Etat
- Clients dans le cadre de la vente directe
- Apprenants (lycéens, étudiants, apprentis et stagiaires de la formation continue)
- Enseignants et formateurs .

Compétences attendues :
Savoirs :
Connaissances des techniques de maraichage en agriculture biologique plein champ et sous abri
Techniques de commercialisation
Gestion administrative et financière d'une exploitation
Management
Savoir-faire:
Techniques maraichères
Encadrement d'une équipe

Experience: Débutant accepté