Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).
Contrat :
Horaires :
Nombre de repas préparés sur le site :
Nombre de collaborateurs sur le site :
Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Responsabilités :
1. Établir le planning et organiser la production culinaire.
2. Assurer la gestion des stocks et déterminer les menus.
3. Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène alimentaire.
4. Réaliser ou superviser les opérations clés de gestion et participer à la construction du budget.
5. Suivre l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
6. Encadrer les équipes et maintenir un climat social serein.
7. Accompagner l'intégration des nouveaux collaborateurs.
8. Entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire.
Avantages :
* Convention collective de la restauration collective.
* 13ème mois selon les dispositions en vigueur dans l'entreprise.
* Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut.
* Avantage en nature sur les repas.
* Prime d'activité continue et prime de service minimum.
* Mutuelle et prévoyance avantageuses.
* Accès prestations comité d'entreprise.
* Possibilité de place(s) en crèche.
* Possibilité d'évolution.
* Parcours personnalisé d'intégration et de formation.
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Attention - ne fournissez jamais d'informations sur votre compte bancaire ou votre carte de crédit quand vous postulez à un emploi. Ne transférez pas d'argent. Si vous constatez quelque chose de suspect, signalez l'annonce.
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