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Swap de Défaut de Crédit • Châlons-en-Champagne
Dernière mise à jour: il y a 2 jours
Description de poste
Domaine viticole de 21 ha en culture Bio-dynamique.
Missions :
* Gestion de la cuverie (du pressurage à la mise en bouteille)
* Préparation de commandes - entretien du matériel et des locaux
* Distillation sur alambic à colonne (marcs, lies, fruits, gin, whisky...)
Lorsque le travail de cave est à jour, le / la caviste participera aux travaux viticoles (10% du temps sur l'année). Un grand vin démarre à la vigne.
Profil recherché :
Les compétences requises sont une bonne connaissance du vin principalement (et des alcools), du matériel de cave, un sens de l’organisation. Savoir travailler seul mais aussi avoir un bon sens du travail d'équipe.
Détails complémentaires :
#J-18808-Ljbffr
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