La boulangerie patisserie LABECHILOA à Saint Jean de Luz recherche un(e) pâtissier(ère).
Vous travaillerez en binôme.
Vous aimez votre métier, vos missions seront les suivantes :
Confection de la gamme de gâteaux proposée en boutique
Rangement et nettoyage du laboratoire et des outils de travail
Le contrat proposé est un CDI 39H avec 2 repos hebdomadaires en basse saison (possibilite de dimanche à tour de rôle)
un repos en haute saison (juillet août septembre)
Horaires 5h 13h
Heures sup majorées, heures de nuit payées
Travail les jours fériés sauf 01 janvier, 01 mai, 25 décembre.
13eme mois au bout d'un an d'ancienneté
Débutant accepté
La prise de poste est immédiate
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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