Nous recherchons un(e) boulanger(e) pour rejoindre notre équipe. Votre rôle principal sera de préparer et de cuire une variété de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie pour nos clients.
Missions :
- Préparer et confectionner des produits boulangers (pains, viennoiseries, etc.) selon les recettes et techniques traditionnelles.
- Assurer la cuisson des produits et veiller à leur qualité.
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.
- Maintenir un espace de travail propre et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité.
- Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits proposés.
Profil recherché :
Formation en boulangerie (CAP, BEP ou équivalent).
Connaissances approfondies des différentes techniques de fabrication du pain et des viennoiseries.
Capacité à travailler tôt le matin et à gérer les contraintes horaires.
Sens de l'organisation et de la rigueur.
Bon relationnel client.
Conditions :
Prise de poste du Mardi au Dimanche le matin à 5h jusqu'à 13h.
Repos le lundi
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.