Patissier (h/f)

PRÉSENTATION
Nous recrutons un(e) Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants gastronomiques situé dans un lieu privilégié en Bords de Marne à Saint-Maur-des-Fossés, en Ile de France (94).
Le Garden Saint-Maur commence son histoire en 2017, après de nombreux travaux ayant pour but de rendre le lieu convivial, cosy et raffiné.
Grâce au Chef issu d'établissements étoilés, le restaurant est aujourd'hui reconnu comme une référence dans la gastronomie locale.
Nous souhaitons poursuivre dans cet axe, alliant qualité des produits, gourmandise et professionnalisme des équipes, le tout dans un contexte familial.
MISSIONS
Sous la direction du Chef pâtissier, vos principales missions seront :
oLa mise en place de la pâtisserie
oL'élaboration, le dressage et à l'envoi des mets proposés
oTravailler des produits frais et de qualité, en arrivage direct de Rungis
oL'entretien de votre poste de travail et du matériel mis à votre disposition, en application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur.
oContribuer à la satisfaction des clients.
oExercer ponctuellement toute autre activité nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine
oEn collaboration avec le Chef de Cuisine, testez et mettez en œuvre les nouvelles créations des desserts à l'assiette pour les futures cartes.
FORMATION
Ecole hôtelière, CAP, BTS, ou équivalent
QUALITÉS
Nous sommes à recherche d'un passionné de pâtisserie et de gastronomie française qui n'aura pour seul but de vivre une expérience culinaire unique à nos clients au travers de créations savoureuse et travaillé.
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Rémunération: 1 700,00€à2 100,00€par mois
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 94100 Saint-Maur-des-Fossés: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 21/02/2025

Experience: Expérience exigée