Chef boulanger h/f

Groupe de Boulangeries pâtisserie, recherche dans le cadre de son développement, un Responsable Boulanger, création, recherche et qualité.
Rattaché hiérarchiquement au Directeur Réseau et plus largement sous celle de son représentant légal, le Responsable Boulanger se voit confier la mission suivante :
* Assurer la recherche et développement de nouveaux produits, en proposant des produits originaux et tendances en pains et viennoiseries...
* s'assurer de la qualité de production de l'ensemble des produits de boulangerie, en, mettant en place des process et des contrôles qualité
* Proposer une amélioration des produits existants (recettes...)
* Mise en place des cahiers recettes, suivis et fiches de coûts
* Supervision de la qualité viennoiseries, pains sur l'ensemble des magasins en organisant des visites aléatoires et ciblées pour être dans une démarche d'amélioration continue.
* Accompagnement, formation des équipes de boulangers sur l'ensemble des sites
ce poste s'adresse a un candidat H/F, avec une expérience en boulangerie minimum de 5 ans mais surtout à un candidat motivé, ambitieux, créatif et curieux, capable d'apporter ses connaissances pour accompagner les équipes dans un souci de qualité constante.
Poste en CDI à pourvoir immédiatement.
salaire entre 2500€ et 3500€ Brut, à négocier selon profil
a vos CV :)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 500,00€à3 500,00€par mois
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
* Prime annuelle
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée