C'est un restaurant de saison avec une déco artistique. Nous faisons une moyenne de 30 couverts par service uniquement le midi. Le menu change toutes les semaines. L'apprenti(e) sera amener à donner des idées pour la création du menu. Nous sommes deux en service et un cuisine.
Description du poste
* Bonjour,
Je suis à la recherche d'un apprenti cuisine le plus rapidement possible dès le mois d'avril, les horaires sont du lundi au vendredi de 8heures à 15heures.
Vos missions seront d'assister le chef lors des préparations du menus et des suggestions du jours.
Vous serez amenés à éplucher, tailler les légumes, réaliser des fonds et fumet, dressage, cuissons des légumes et viande, réception des commande et rangement de la cuisine.
Durée du contrat
* 1 year
Description du profil
Je suis à la recherche d'un ou une personne ponctuel(le), intéressé par le métier de cuisine et motivé d'apprendre.
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