Coordinateur hygiène (h/f)

BRIDOR (Groupe Le Duff) est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100 pays à travers le monde Suite à une mobilité interne, notre Responsable Hygiène recherche son Coordinateur Hygiène (H/F). Vous avez pour missions : Définir le planning du service et des tâches pour chaque équipier Contrôler la conformité du petit matériel d'hygiène mis à disposition (canon à mousse, aspirateur, autolaveuse, tuyaux) Contrôler la conformité du nettoyage réalisé et réaliser les actions correctives en cas d'écart constaté Contrôler les résultats du nettoyage et enregistrer le suivi des contrôles (pH, compteur d'eau, stocks produits chimiques) Transmettre les bonnes pratiques et son expertise technique aux agents d'hygiène Informer et faire appliquer les consignes d'accès et de sécurité des aliments aux nouveaux arrivants et visiteurs Faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène à son équipe Prendre et passer des informations et consignes en début et en fin de poste Encadrer une équipe d'une vingtaine de collaborateurs Démontage du matériel pour préparation du nettoyage Relations transverses avec les services de la maintenance, de la qualité, de la production Gestion des commandes et des inventaires Bridor fabrique et commercialise une gamme complète et gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie.Depuis plus de 30 ans, nous apportons aux professionnels exigeants des solutions de pain et de viennoiserie de qualité, adaptées à leurs exigences.Présents dans plus de 100 pays dans le monde, nous diffusons l'Art de vivre à la Française au travers de nos recettes traditionnelles de pains savoureux, de nos délicats croissants pur beurre et de nos macarons raffinés.Parce que la santé, le plaisir, la naturalité sont essentiels, nous accentuons nos efforts pour développer des produits les plus sains et les plus naturels possible. Nous rejoindre c'est faire vivre et partager toutes les cultures boulangères du monde pour apporter sur toutes les tables les meilleurs produits Vous avez soif d'aventures, de nouveaux challenges passionnants dans un environnement international, dynamique, innovant, en croissance ?Parfait Venez exprimer vos talents et vos ambitions chez nous