Contrôleur de gestion opérationnel h/f

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.

Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche pour régaler les papilles de nos convives. L'activité de restauration de santé concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, EHPAD, ou encore les établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap).

Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile.
Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.
Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux » Rattaché(e) au Responsable du Contrôle de Gestion Opérationnel, vous assurez la cohérence des données économiques ainsi que la production d'indicateurs dans le but d'accompagner et de conseiller la Direction Régionale de votre périmètre dans le pilotage de l'activité.

Véritable représentant de la DAF, vous êtes garant(e) du respect des méthodes et procédures dans le domaine financier.

Vos principales missions :

- Le reporting : garant(e) de la validité de la pyramide de gestion de votre périmètre et sa conformité avec les règles et procédures en vigueur dans la Division, vous établissez et transmettez les reportings qui vous sont confiés, dans les délais requis et avec le niveau de qualité défini ;

- La construction budgétaire et comptes mensuels : vous participez à la construction des budgets de votre périmètre ainsi qu'à la clôture des comptes mensuels, en liaison avec les Opérations et la Comptabilité. Par ailleurs, vous participez à la compréhension et à l'analyse des résultats mensuels de la Direction régionale et effectuez une synthèse à destination du Responsable du Contrôle de Gestion et du Directeur Régional ;

- Le suivi de l'activité et des plans d'actions : associé(e) à la mise en place, au déploiement et au suivi des plans d'actions opérationnels définis par la Direction, vous gérez la valorisation et le suivi en consolidé de ces derniers ;

- L'appui au fonctionnement de la Direction régionale : vous participez à la construction économique des offres commerciales, et des renouvellements de contrats, conseillez votre Direction sur les aspects prospectifs de vote périmètre, participez à la diffusion des bonnes pratiques de gestion ;

En outre, vous pouvez être amené(e) à participer à des missions transverses définies par le Responsable de Contrôle de Gestion, en collaboration avec d'autres services fonctionnels.
Enfin, vous formez et managez un(e) alternant(e) qui vous accompagne dans la gestion de votre activité.

Votre réseau relationnel est riche et varié :

- En interne : Le Directeur Régional, les Responsables de Secteur, les Directeurs de la restauration (DLR), la Direction Financière, les Services supports.

- En externe : les fournisseurs, les clients, les Cabinets de Conseil, les Commissaires aux Comptes.