Chargé(e) d'inspection en abattoir et remise directe
Suivi et mises à jour des établissements et demandes
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspections et contrôles en abattoir : (80 %)
Abattoir de Saint-Amand-Montrond
Inspection ante mortem et post mortem des animaux de boucherie,
Inspection sanitaire des conditions de fonctionnement,
Contrôle des animaux sous laissez-passer,
Contrôle identification à l’abattoir,
Contrôle du bien-être des animaux du déchargement à la mise à mort ; mise en œuvre des inspections du transport des animaux vivants au déchargement des animaux
Mise en œuvre du contrôle interne en protection animale
Relevés des écarts, non-conformités et infractions, renseignement des cahiers de liaison, et si nécessaire rédaction de procès-verbaux,
Signalement et propositions de suites aux vétérinaires sanitaires et chef.ffe de service
- Inspection itinérante des établissements dans le secteur de Saint-Amand-Montrond et notamment : bouchers-charcutiers, traiteurs, poissonniers etc.( 20 %)
- Réalisation des prélèvements plans de surveillance et plans de contrôles (PSPC) à l'abattoir et en remise directe
CHAMP RELATIONNEL :
Supérieur hiérarchique : chef de service
Vétérinaire pour l'abatttoir
Échanges d'informations, coordination, travail en commun avec les agents des services SQSA et SPAE notamment
Relations avec les exploitants des abattoirs et leurs salariés, transporteurs d'animaux, professionnels du secteur, laboratoires d'analyse, autres services des DDETSPP
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