Responsable évènementiel h/f

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Au sein de notre restaurant d'entreprise de 600 couverts par jour situé à Nantes (44), vous coordonnez et supervisez la prestation évènementielle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Votre mission :

Planification et Organisation des Événements :

Concevoir et planifier des événements en collaboration avec les clients et les équipes internes.
Établir des propositions détaillées pour les événements incluant les menus, les services, les budgets et les horaires.
Coordonner la logistique des événements (réservations, décoration, matériel, etc.).
Gestion des Relations Clients :

Rencontrer les clients pour comprendre leurs besoins et attentes spécifiques.
Fournir des recommandations sur les services et les options disponibles.
Assurer une communication continue avec les clients avant, pendant et après les événements pour garantir leur satisfaction.

Coordination des Équipes :

Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, de service et de gestion pour assurer une exécution fluide des événements.
Former et encadrer le personnel temporaire ou supplémentaire nécessaire pour les événements.

Supervision des Événements :

Être présent(e) lors des événements pour superviser leur déroulement.
Gérer les imprévus et résoudre les problèmes en temps réel pour assurer la satisfaction des clients.
Évaluer les performances post-événement et proposer des améliorations pour les futures manifestations.
Gestion Budgétaire

Nous recherchons :

Formation : Diplôme en gestion hôtelière, événementielle ou dans un domaine similaire.

Expérience : Minimum de 3 ans d'expérience dans la gestion d'événements, impérativement dans le secteur de la restauration ou de' l'hôtellerie.
Compétences techniques : Connaissance des logiciels de gestion d'événements et de réservation et réalisation de devis.
Compétences interpersonnelles : Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
Organisation : Capacité à gérer plusieurs projets simultanément et à respecter les délais.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- Horaires : 8h00 - 16h00

Vos avantages :
- RTT
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir dès que possible

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.