Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous contribuez à la préparation de desserts simples et savoureux, en suivant des recettes de pâtisseries de base.
Vos tâches incluront:
* Préparer et assurer la production de la gamme pâtisserie, telles que les crèmes, mousses, et crumbles, meringues, etc, en respectant les fiches recettes ;
* Travailler en autonomie pour réaliser les desserts avec précision et constance ;
* Respecter les normes d’hygiène HACCP et les procédures de qualité en pâtisserie ;
Poste évolutif en fonction du profil.
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