Boulanger h/f

Nous sommes un groupe hôtelier indépendant d'une dizaine d'établissements, dont 4 boulangeries pâtisseries représentant 170 collaborateurs. Boulanger à La Ruche en Seine- Rolleboise

Description du poste

Notre établissement de LA RUCHE EN SEINE, une boulangerie-pâtisserie-snacking située à Rolleboise dans l'ouest Yvelinois, recherche un Boulanger H/F talentueux et passionné pour rejoindre son équipe de 7 personnes en boulangerie.

En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Boulanger pour garantir la satisfaction de nos clients.

Vos missions :
- Préparer et cuire les différentes variétés de pains
- Respecter les fiches produits et les normes de qualité établies
- Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail
- Suivre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spécifiques des clients

Vos compétences :
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et exigent
- Souci du détail et respect des normes de qualité, d'hygiène alimentaire
- Forte aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Capacité à gérer les priorités et à respecter les délais