Chef-gérant puy de dôme h/f

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région AUVERGNE, nous recherchons Notre Chef-gérantH/Fau sein d’un restaurant scolairede 220 couverts situé àSaint- Saturnin(63450).

Vos missions :

* Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.)
* Maîtrise du budget du restaurant
* Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
* Participer à la production avec l’aide de votre équipe
* Application et respect des procédures HACCP
* Réception des marchandises
* Assurer le relationnel avec le client

Nous cherchons:

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Aisance avec les outils informatiques

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps complet
* Du lundi au vendredi inclus 7h à 15h
Vos avantages :

* Salaire 2132.48€ brut/mois +13ème mois
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Participation aux frais detransport en commun à hauteur de 50%
* Poste à pourvoir 22 avril 2025

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.


Temps de travail

Temps plein


Statut à distance

pas de travail à distance


Horaires

7h/15h


Expériences

2 à 5 ans


Salaire

2132.48