Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.
Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.
Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vous rêvez d'expatriation ?
Rejoignez-nous ! Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu'aux prestations VIP.
Dans la poursuite de notre développement, nous recrutons dans le cadre d'un Stage un Production Manager SPML & Allergènes.
Vos missions principales :
Vous participerez au lancement et au management d'un nouveau pôle de production dédié aux régimes spéciaux. Aux côtés de l'équipe en charge de la production, vous aurez l'opportunité de découvrir le secteur du catering aérien en pleine saison et de contribuer activement à un projet clé.
Vos principales responsabilités :
- Intégration des régimes spéciaux dans le plan de production
- Pilotage d'une équipe de 2 à 3 personnes
- Amélioration continue des outils digitaux de production
- Contrôle et suivi de la traçabilité
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