La Fromagerie Germain, située au Montsaugeonnais, compte 75 salariés et produit des spécialités telles que l'Epoisses et le Langres. Entreprise créée en 1921. Nous rejoindre, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, implantée dans La Haute Marne depuis plus de 100 ans.
La Fromagerie GERMAIN fait partie du Groupe TRIBALLAT, entreprise familiale, indépendante et engagée, passionnée de produits gourmands et authentiques. Forte de 1700 salariés,18 fromageries et laiteries ainsi que 25 marques dont 11 AOP. Nous recherchons un UN CONDUCTEUR MACHINE (H/F) EN CDI
Poste basé au Montsaugeonnais (52 - Haute-Marne)
Missions
Rattaché(e) à l'animateur de Fabrication, sur la machine d'emprésurage, la mouleuse et la saleuse vous devrez :
- Approvisionner les lignes et les régler
- Suivre la traçabilité et faire des contrôles technologiques
- Assurer la maintenance de 1er niveau
- Alerter et savoir réagir en cas d'anomalie
- Superviser des personnes rattachées à la ligne
- Effectuer les nettoyages
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
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