Organiser, piloter, et gérer l’exploitation ostréicole sous l’autorité de la directrice.
Membre de l’équipe de direction.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Organiser le système de production.
Piloter les aspects stratégiques, production, pédagogique et financiers.
Mettre en œuvre des actions de développement, de démonstration ou d’expérimentation.
Agir en faveur de l’utilisation pédagogique de l’exploitation et encadrer les apprenants.
Encadrer le salarié et les stagiaires.
Animer des réunions, des manifestations et événements.
Assurer la veille règlementaire et technique en lien avec l’activité de production.
Participer aux missions de l’Enseignement Agricole.
Rendre compte de sa gestion à la directrice.
Régisseur d’avances et de recettes pour l’exploitation ostréicole (numéraire, chèque, terminal de paiement)
CHAMP RELATIONNEL :
Ouvrier(s) de l'exploitation ostréicole
Ensemble des personnels de l'EPLEFPA
Agence Comptable
Autres EPLEFPA
Partenaires institutionnels (Services Centraux MASAF / MAPS / DRAAF / Rectorat / Conseil Régional / DIRM)
Fournisseurs - entreprises et prestataires
Élèves et familles.
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