Opérateur production (h/f)

Le Groupe FIPSO, basé à Lahontan (64), entre Pau et Bayonne, est la branche agro-alimentaire d'une Coopérative d'éleveurs de porcs du Sud-Ouest. Positionnée notamment sur des produits hauts de gamme (Jambon de Bayonne IGP, porc fermier Label Rouge) FIPSO intervient dans l'abattage, la découpe, la transformation et la commercialisation des viandes.
Le Groupe FIPSO s'est doté d'outils industriels modernes, employant près de 450 personnes et répondant aux agréments sanitaires les plus exigeants, en France et à l'export (Chine, Etats-Unis...). Grâce à des investissements process conséquents, FIPSO dispose de lignes de production avec des niveaux d'automatisation élevés.
La Branche Salaisons du Groupe emploie près de 110 collaborateurs, répartis sur 5 sites dans les départements des Pyrénées-Atlantiques et des Hautes-Pyrénées sur une activité de désossage, tranchage, salage et affinage de jambons et autres produits de salaison (saucissons, saucisses, coppa, ventrèche).
Nous recrutons pour l'un de nos sites de production du 64 : Un(e) OPERATEUR PRODUCTION H/F)
Rattaché(e) au Responsable d'atelier ou Responsable de site, vous serez chargé(e) d'assurer la réception de frais ainsi que le salage dans le respect de la politique qualité et sécurité de la société.
Vous aurez pour missions :
Ø Assurer l'alimentation de ligne en jambons.
Ø Récupérer les jambons désossés et les mettre dans la presse .
Ø Assurer la qualité, la sécurité sanitaire et la légalité des produits.
Ø Assurer la traçabilité des jambons et des ingrédients.
Ø Respecter le règlement intérieur, les règles d'hygiène, de sécurité et de protection de l'environnement.
Ø Appliquer les règles définies en termes de lutte contre la malveillance
Ø Informer le Responsable d'atelier de tous les dysfonctionnements et des problèmes rencontrés.
Ø Remplir les enregistrements associés aux différentes activités.
PROFIL
débutant accepté
Compétences clés :
Ø Aptitude au travail en équipe
Ø Rigueur
Ø Communication / Ecoute
Ø Réactivité
Ø Initiative
Ø Autonomie
Ø Vigilance / Alerte
Ø Polyvalence/Adaptabilité
Type d'emploi : temps plein, CDI
Salaire mensuel : à partir de 1830.30 €, prime assiduité, prime habillage, prime annuelle à partir d'un an d'ancienneté
Type d'emploi : CDI
Rémunération: à partir de 1¿830,60€ par mois
Horaires:
* Du lundi au vendredi
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté