RESPONSABILITÉS :
La mission :
- Transformer et valoriser les matières premières.
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre si demandée
- Gérer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit
- Effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie
Liste non exhaustive !
PROFIL RECHERCHÉ :
Le profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger ou un Brevet Professionnel Boulanger.
Vous aimez :
- Faire preuve de rigueur et de précision ?
- Faire preuve d'autonomie ?
- Prendre des initiatives et être force de proposition ?
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs ?
Postulez, vous serez rappelé !
Opportunités sur le Pays Basque et alentours.
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