Description
Sous la responsabilité du responsable Boulangerie-Pâtisserie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous aurez en charge :
- L'élaboration des pâtisseries proposées du rayon traditionnel ainsi que des commandes spécifiques clients dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- La participation à la gestion du rayon en respectant les règles relatives à l'information produit, à l'étiquetage et à la gestion des DLC/DLUO.
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