Agent de chai h/f

"L'ANEFA Dordogne vous propose :/r/n/r/nVous avez le goût du travail bien fait, un attachement aux produits du terroir et l'envie de contribuer à l'élaboration de vins de caractère ? Rejoignez notre chai, au coeur d'un domaine familial en pleine évolution./r/n/r/nQui sommes-nous ?/r/nNotre vignoble conjugue tradition viticole et dynamisme commercial. Nous produisons et distribuons des gammes de vins avec la volonté de transmettre notre passion du métier./r/n/r/nDans le cadre de notre activité croissante, nous recherchons un(e) agent(e) de chai pour intégrer notre équipe de production. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le vigneron et serez soutenu(e) par une équipe de saisonniers tout au long de l'année./r/n/r/nVos missions :/r/nSous la direction du vigneron, vous serez chargé(e) de participer à toutes les étapes de la vinification, de l'entretien du chai, ainsi que du conditionnement et de la préparation des commandes./r/n/r/n- Participer aux vinifications : réception de la vendange, pressurage, soutirage, assemblage/r/n- Assurer les opérations courantes de cave : remontages, filtrations, nettoyage, hygiène/r/n- Réaliser le conditionnement en équipe (mise en bouteille, étiquetage, palettisation)/r/n- Préparer les commandes selon les standards de qualité de la maison/r/n- Gérer les stocks de matières premières et produits oenologiques/r/n/r/nProfil recherché :/r/nVous avez une première expérience en chai ou en production viticole (formation BTSA viti-oeno ou expérience terrain)/r/nVous êtes rigoureux(se), autonome et respectueux(se) des consignes d'hygiène/r/nVous aimez travailler en équipe et savez vous adapter aux pics d'activité/r/nLa passion du vin et le sens du détail sont vos atouts/r/n/r/nCe que nous vous offrons :/r/nUn poste CDI, à temps plein/r/nUn environnement de travail chaleureux, au sein d'une entreprise à taille humaine/r/n/r/n/r/nVenez prendre part à l'histoire d'une maison où chaque millésime porte la signature du collectif."