Responsable boutique épicerie fine (h/f)

Responsable de Boutique Café, Thé & Gourmandises H/F

Rejoignez notre équipe et donnez vie à notre concept unique !

Notre boutique, située au cœur de CHERBOURG GRANDE RUE, recherche un(e) responsable passionné(e) par l'univers du café et du thé pour piloter notre établissement.
Vous serez l'ambassadeur(drice) de notre marque et veillerez à offrir une expérience inoubliable à nos clients.

Vos missions principales :

- Management d'équipe: Recrutement, formation, animation et évaluation des équipes.
- Gestion opérationnelle: Ouverture et fermeture de la boutique, gestion des stocks, réalisation des commandes, tenue de la caisse.
- Relation client: Accueil chaleureux des clients, conseil personnalisé, fidélisation de la clientèle.
- Garant de la qualité: Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contrôler la qualité des produits et des services.
- Développement commercial: Mise en place d'actions commerciales, suivi des indicateurs de performance, proposition de nouvelles idées.

Votre profil :

- Passionné(e) de l'univers du café et du thé avec une excellente connaissance des produits.
- Anglais correct exigé dû aux flux de touristes.
- Un côté créatif(ve) et une appétence pour la confection de cadeaux.
- Expérience significative dans la gestion d'une équipe et d'un établissement similaire.
- Sens du service client développé et aptitude à créer une ambiance conviviale.
- Organisé(e), rigoureux(se) et dynamique avec un esprit d'initiative.
- Maîtrise des outils informatiques (gestion de caisse, logiciel de gestion), et notamment Mac Office.

Nous vous offrons :

- Un poste à responsabilités dans une entreprise dynamique et en pleine croissance.
- L'opportunité de développer vos compétences et de mettre en œuvre vos idées.
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux.
- Mutuelle
- Remboursement transport
- Tarifs réduits sur les produits
- Une formation solide et continue

Une formation interne et un accompagnement personnalisé sont prévus.

Date de début : dès que possible.

Rejoignez l'aventure Cofféa et devenez un expert !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Management stratégique,Merchandising / Marchandisage,Règles de tenue de caisse,Techniques de vente et de promotion,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser, aménager un espace de vente,Organiser le traitement des commandes,Présenter et valoriser un produit ou un service,Accueillir, orienter, renseigner un public,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer une caisse,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles,Réaliser la mise en rayon,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langues: Anglais exigé

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.