L'Hôtel Misincu Cap Corse, réouverture au printemps 2025, recherche un chef jardinier pour mener notre restaurant vers 'l'autosuffisance' en cultivant de magnifiques légumes et en développant davantage le domaine !
Qui recherchons-nous :
Un parcours en agriculture naturelle est requis ; la priorité sera donnée aux candidats ayant une expérience en cuisine, car vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et dirigerez le programme de conservation/kombucha.
Nous recherchons un candidat qui parle couramment anglais et qui est à l'aise pour interagir avec les clients, animer des dîners au jardin et créer une expérience jardin/client. Une expérience universitaire en durabilité sera priorisée.
Date de début : 01/11 2024
logement de fonction et repas pris sur place
Salaire selon expérience.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Réglementation des espaces et espèces protégés,Installer un système d'irrigation,Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.),Tailler les arbres,conservation kombucha,développement durable, expérience environnementale
Langues: Anglais exigé
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
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