Nous recherchons notre futur maestro de la pâtisserie. Bon pâtissier, vous serez en charge de la production en moyenne de 300 pâtisseries par jour avec 2 à 3 choix en secteur entreprise. En respectant les normes d'hygiène et de sécurité, votre rôle consiste à :
- préparer des recettes chaudes et froides
- mettre en valeur la production (Dressage, présentation, décoration)
- assurer l'approvisionnement, l'organisation (quantité, qualité, coûts), la distribution jusqu'à la consommation.
Informations complémentaires :
- Equipe de 9 collaborateurs
- Horaires : 7h-15h avec 1h de pause
- 250 à 350 couverts journalier
- Parking à proximité
- Accessible en transports en commun
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