Explorateurs laitiers depuis 1949, Prospérité Fermière Ingredia est une coopérative laitière française qui développe et fabrique des ingrédients innovants : protéines de lait fonctionnelles et nutritionnelles, poudres laitières et ingrédients bioactifs naturels - pour les industries mondiales de la santé, de la nutrition et de l'agroalimentaire. Proche de ses clients, Ingredia innove en permanence pour les produits de demain. Orientée vers une production durable, Ingredia travaille pour mieux nourrir et protéger. Depuis mai 2023, Ingredia a rejoint la communauté internationale des entreprises B Corp.
Nous recherchons pour notre service Recherche et Développement situé à Arras (20 min de Lille) :
Une ou Un Technicien(ne) Recherche
CDD 5 mois- Poste à pourvoir à partir de décembre 2024 - Statut Agent de maîtrise
Descriptif du Poste :
Rattaché(e) au responsable Fractionnement & Biotransformation, vous réalisez des essais dans le domaine de l'hydrolyse enzymatique et/ou de la fermentation, et pilotez les analyses dans le respect du système de management de la qualité de l'entreprise, afin de contribuer à l'innovation de l'entreprise
- Vous pilotez et réalisez les essais de développement de nouveaux ingrédients en collaboration avec le spécialiste/responsable ; au laboratoire (1-2L) comme au pilote (100-300L)
- Vous gérez une phase de projets de développement et réalisez les synthèses en conséquence
- Vous enregistrez des échantillons (chimie/bactério) et analysez les résultats
- Vous participez à l'interprétation des résultats et êtes force de proposition
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