Caviste polyvalent h/f

LES CHAIS DU SUD ETABLISSEMENT SORGUES (84) RECRUTE

Avec plus de 100 ans d'expertises, industrielle, viticole et dans l'innovation marketing, les Chais du Sud est aujourd'hui une entreprise référente des vins du Sud de la France, au coeur de trois terroirs méridionaux, la Provence, la Vallée du Rhône et l'Occitanie.

La culture de l'écoute des consommateurs et des marchés internationaux, l'amour du travail bien fait, un état d'esprit innovant et souvent pionnier, la conscience enfin de nos responsabilités sociétales et environnementales, sont au coeur de nos valeurs quotidiennes.

Depuis plus de 4 générations, notre équipe « vins » cultive une relation intime et minutieuse avec nos fidèles caves et vignerons, sur l'ensemble du bassin Sud de France. Sur les marchés, nos équipes de développement ont été et restent précurseurs dans la création de marques à fortes identités, adaptées aux goûts des consommateurs et des réseaux.

Les Chais du Sud décline des vins et des boissons aromatisées à base de vin, sous nos propres marques ou sous le nom de marques clients, dans des contenants toujours plus écoresponsables : bouteilles allégées, Bag-In-Box, pouch ou encore canettes aluminium, recyclables à l'infini.

Depuis la création dans les années 70, « Le Chai du Petit Bois » est situé à Sorgues, dans le Vaucluse, aux portes de l'AOP Châteauneuf-du-Pape. Sur ce site unique, nous avons une capacité de préparation et d'élevage de nos vins de plus de 40 000 hectolitres. En constante évolution, nos installations à température régulée ont été modernisées et sont équipées de panneaux photovoltaïques.

Rejoignez-nous !

Dans le cadre de notre développement en France et à l'international dans plus de 50 pays, nous recherchons notre futur(e). Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur(e) Caviste Polyvalent (H/F)

Vous serez sous la responsabilité du Maître de Chai

Missions :

Hygiène et sécurité des aliments, sécurité :

· Traiter et préparer les vins pour l'expédition vrac ou prêt mise en respectant les dispositions de maîtrise de la qualité et de la sécurité alimentaire définies

· Maintenir les postes de travail et leur environnement dans l'état de rangement, de propreté et d'hygiène compatible avec les traitements, les transferts et les chargements de vin

· Respecter les consignes de sécurité et prendre toute disposition qui s'impose

Travail chai / chargements vrac / transferts INVINOVA :

· Mettre en oeuvre les moyens techniques, humains et matériels afin de fournir le travail conformément à la planification du Maître de chai en matière de filtration et de traitements des vins · Rendre compte et faire des propositions au Maître de Chai pour le respect et l'amélioration des processus techniques et organisationnels. · Etre garant de l'intégrité des vins dans tous les processus de transfert · Représenter l'entreprise dans tous les contacts avec les transporteurs · Mettre en oeuvre le travail de chargement et de déchargement des citernes à partir des consignes du Maître de Chai et dans le respect des dispositions d'assurance qualité.

Maintenance :

· Faire les demandes d'intervention nécessaire

Caractéristiques du poste :
- CDD, temps plein, dans e cadre d'un remplacement d'un arrêt de travail,
- Salaire à définir selon profil, 1 800 Euros mensuel brut par mois
- Poste Basé à SORGUES 84