En tant que futur responsable séminaires et banquets votreobjectif principal sera d’assurer la gestion et la rentabilité des salles deconférences, réunions et séminaires de l’hôtel. Doté(e) d’une excellenteprésentation et d’un très bon sens relationnel, vous possédez une grandeadaptabilité et avez à cœur la satisfaction d’une clientèle variée.
Ventes :
Conseiller les clients
Gérer le portefeuille clients et réaliser le suivi desoffres : follow-up
Assurer la bonne communication de nos promotions MICE
Participer à la stratégie commerciale MICE
Développer la relation clients/fidélisation
Assurer la conversion des demandes en événements confirmés
Assurer l’animation du portefeuille de clients par le biaisd’offres ponctuelles internes + prospection téléphonique
Suivre rigoureusement et dans les délais, les dossiers encours : relances des options et renégociation
Contribuer à l’atteinte des objectifs de CA et de nombre decouverts
Elaborer le budget, suivre le portefeuille mensuel, etréaliser les commentaires de fin de mois concernant la partie commerciale
Préparer et mettre en œuvre des actions commerciales pourreconquérir le segment MICE
Etre garant de la qualité de service et du suivi qualitatifdes manifestations de l’accueil au départ des clients (ouverture, qualité desprestations restauration, etc)
Suivre la comptabilité et la gestion des comptes débiteursdu service commercial
RELATIONNEL :
Travailler en étroite collaboration avec la responsablerestauration, le chef de cuisine, mais aussi l’ensemble des autres chefs deservice
Etre garant de la communication entre les services en amontet lors des manifestations séminaires
Participer aux animations de l’hôtel (after-work, animationsséminaires, testing de la carte)
Management :
S’assurer que tous les collaborateurs de votre périmètrefournissent un service courtois et professionnel
Veiller à ce que l’équipe offre les meilleures prestationsen respectant la demande du client et au développement du CA de l’hôtel
Répartition du travail, contrôle, mise en place deprocédures
Gestion administrative du département
Préparer et participer au revenue meeting ; tenuehebdomadaire du forecast banquet et gestion des groupes à 4 mois
De formation commerciale, vous justifiez d'une première expérience acquise dans le secteur de l'hôtellerie.
Anglais obligatoire
Fols, Word, Excel, PowerPoint et Outlook
Rigueur
Sens commercial développé
Créativité
Réactivité, et bonne gestion du stress
Sens de l'accueil et du contact
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Responsable desVentes et contribuez au développement commercial de notre entreprise.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.