Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires. Votre agence Synergie de Sablé sur Sarthe recherche actuellement des profils BOUCHER/CHARCUTIER H/F pour l'un de ses clients basé sur la commune de La Suze-sur-Sarthe.
Venez rejoindre une société spécialisée dans la fabrication de plats préparés en intégrant le service "boucherie". Poste à pourvoir rapidement en horaires 2X8.
En qualité de Boucher H/F vous aurez pour principales missions :
- Découper, désosser, parer les carcasses et morceaux de viande en fonction des besoins de production.
- Préparer des produits transformés comme des saucisses, des charcuteries, des pâtés, des terrines, etc.
- Mélanger les ingrédients, assaisonner, puis conditionner les produits dans les formats souhaités.
- Assurer la propreté et le bon entretien des équipements de découpe et des espaces de travail.
- Contrôler la traçabilité des produits, en enregistrant les lots et les dates de fabrication.
- Vérifier la conformité des produits avec les spécifications du client et les réglementations en vigueur.
- Travailler en étroite collaboration avec les autres équipes de production (empaquetage, conditionnement, expédition) pour garantir le bon déroulement de la fabrication.
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