*** Poste à pourvoir au plus tôt***
La Maison Honoré recherche un.e boulanger.e. afin de compléter l'équipe de 3 personnes.
Vous confectionnerez les différents pains avec toutes les tâches qui y sont rattachées au sein de laboratoires équipés avec du matériel dernier cri.
Vous travaillez du mardi au dimanche et serez donc de repos le lundi et 1 dimanche sur 2. Organisation de votre planning avec l'équipe.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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