Boulanger / boulangère (h/f)

Boulangerie Pâtisserie de 9 salariés - Vous serez 2 boulangers (H/F) en poste - poste à pourvoir dès que possible

Vos missions principales seront :

- Maîtriser la production
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, ...) pour la réalisation des produits,
- Respecter les consignes de fabrication / recettes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et travail
- Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition
- Contribuer à la performance en limitant les pertes
- Planification de la production magasin et commande

Vous avez idéalement une première expérience réussie en tant que boulanger/boulangère

2 Jours de repos consécutifs( dimanche après-midi et lundi) - Prise de poste à 2h00

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.