La collectivité de Jaunay-Marigny recherche un agent polyvalent à temps complet pour son service Logistique et Technique du Pôle Education jeunesse.
Il sera placé sous la responsabilité des Adjoints à la Direction, de la Directrice du Pôle Education Jeunesse, et de la Directrice Générale des Services.
Il sera en lien avec les enfants de l’école et/ou de l’Accueil de Loisirs, les accompagnateurs des enfants, les enseignants, les agents du Pôle Education Jeunesse, du service technique et les élus
-Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Accueillir les enfants,
- Présenter les mets de façon agréable
- Assurer l’hygiène des locaux d’accueil des enfants (cantine, classes, salles d’activités, toilettes, …)
- Assurer l’accompagnement des enfants durant le transport scolaire
- Participer à des réunions
COMPETENCES, SAVOIR ETRE et APTITUDES :
-Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
-Savoir adopter une attitude d’accompagnement auprès des enfants pendant le temps du repas
-Connaître les gestes de première urgence
- Savoir appliquer les consignes
-Appliquer les procédures d’entretien, de nettoyage et de désinfection
-Maintien des locaux et équipements en bon état de propreté
-Sens de l’écoute,
de l’observation, Rigueur, Discrétion, Dynamisme, réactivité, esprit d’initiative
-Bonne résistance physique
-Etre autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais savoir se référer à l’autorité
-Capacité de travail en équipe
Disponibilité
-Savoir adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps de repas
-Capacité d’adaptation
CONDITIONS PARTICULIERES :
- Travail au sein des restaurants scolaires et des établissements d’accueil d’enfants
-Horaires liés à l’activité, rythme soutenu lors du moment du repas
- Risques liés à l'organisation du travail : Rythme de travail intense, Rythme de travail variable
- Risques physiques : contraintes thermiques (chaleur humide en cuisine et froid en réserve ou en chambre froide), bruit : inox (choc des ustensiles et des plats), machines (trancheuse, hotte, lave-vaisselle, …) et agitation des enfants.
-Manipulation de produits chimiques nécessitant le suivi d’un protocole précis.
-Station debout prolongée et piétinement
-port de charges, gestes répétitifs
Conditions d’hygiène :
hygiène corporelle rigoureuse
suivi des vaccinations à jour
tenue de travail adaptée à l’activité
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