DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En tant que chef boucher, vous serez responsable de la gestion de votre équipe et de l'atteinte des objectifs commerciaux du rayon.
MISSIONS PRINCIPALES:
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Gérer et animer une équipe de bouchers, en veillant à leur formation, leur organisation et leur bien-être au quotidien.
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Participer activement à la réalisation des objectifs commerciaux: définir la structure de gamme, élaborer les assortiments, optimiser les prix et garantir la rentabilité du rayon
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Développer le chiffre d'affaires en maîtrisant l'approvisionnement, la gestion des stocks, et en veillant à la bonne tenue du rayon
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Assurer la commande, la réception, le contrôle et le remplissage des produits, tout en garantissant la qualité, la propreté et le balisage du rayon
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Veiller à la traçabilité des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Offrir un service de qualité à notre clientèle et veiller à la satisfaction de nos clients
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes passionné(e) par les produits de qualité et souhaitez mettre à profit votre expertise en gestion d'équipe et en boucherie? Rejoignez notre équipe et contribuez activement à la réussite de notre rayon!
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Vous disposez d'une expérience significative en tant que chef boucher.
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Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et faites preuve d'une grande attention aux détails, notamment en matière de qualité, d'hygiène et de traçabilité.
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Vous avez un sens aigu du service client et un excellent esprit d'équipe
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Vous êtes passionné(e) par votre métier et avez à coeur de faire progresser votre équipe tout en atteignant des résultats commerciaux
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