Vous assurez la préparation, la confection et le service des desserts et pâtisseries :
- Aux services de midi et du soir au restaurant Julien
- Au service de midi au Café J
- En après-midi dans notre salon de thé (café J)
Vous êtes en charge, avec la Chef Pâtissier, de la gestion d'une équipe de 2 à 3 ouvriers et 2 à 3 apprentis et stagiaires.
Travail de nuit.
2 jours de repos consécutifs (possibilité week-end à convenir)
Possibilité de logement sur place.
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