Apprenti-boulanger (h/f)

Vous êtes dynamique et curieux ? Vous avez envie d'apprendre un métier passionnant ? D'en faire votre vocation ? Vous aimez les produits de qualité, le fait-maison ?

Boulangerie-pâtisserie artisanale, de Chorges, recherche pour renforcer son équipe un apprenti boulanger. La formation se déroule, sur un à trois ans selon votre profil, en alternance pour préparer le CAP.

Entreprise familiale à taille humaine où l'esprit d'équipe demeure très fort. Votre curiosité et votre énergie feront la différence. Votre maître d'apprentissage vous transmettra toutes les techniques de ce métier passionnant, telles que:
- La fabrication de la pâte
- Le façonnage des différents pains
- La cuisson en fonction du type de pain
- La tenue du poste de travail

Embauche prévue dès maintenant.
Permis indispensable si vous n'habitez pas sur place.

Pour tout dépôt de candidature, nous vous invitons à envoyer votre CV et Lettre de motivation. N'hésitez pas à nous contacter !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulaires

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.