Directeur adjoint h/f

Nextep HR, filiale de Domino RH, est un cabinet de recrutement et d'approche directe spécialisé sur les recrutements CDD et CDI et en travail temporaire, qui met son expertise au service de tous types de sociétés : tertiaires, industrielles, BTP, informatiques des TPE aux grands groupes. Nous sommes composés de 70 collaborateurs, chacun spécialisé sur un domaine métier, répartis au sein de 15 bureaux en France. Reconnu pour notre excellente connaissance des métiers, des procédures RH, du recrutement et des bassins d'emplois. Pourquoi passer par nous :
- Nous avons des contacts avec les entreprises qui nous permettent de positionner vos candidatures de façon privilégiée.
- Experts dans l'industrie et reconnus pour cela par nos partenaires.
- Nous partons de votre projet professionnel pour trouver le poste qui correspond le mieux à vos attentes.
- Vous bénéficierez d'un accompagnement tout au long de votre processus de recrutement. Le groupe Domino RH spécialisé dans le travail temporaire compte également plus de 150 agences sur le territoire et peut également répondre à votre projet dans différents domaines : Paramédical, Médical, Social, BTP, Transport Logistique, Industrie, Commercial, Comptabilité, Paie, Assistanat. À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Nous recherchons pour l'un de nos client, un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) H/F. Le poste est à pourvoir à Plouescat, en CDI. En tant qu'Adjoint(e) au Directeur de l'hôtel, vous jouerez un rôle central dans la coordination des opérations et le suivi de la qualité des services. Vous seconderez le directeur dans toutes les tâches liées à la gestion de l'établissement, en veillant à maintenir les standards de qualité de l'hôtel et en contribuant à la future ouverture du restaurant. Pour ce faire, vos missions consisteront à :
- Gestion des opérations quotidiennes : Assurer la supervision des différents départements (réception, hébergement, service client), s'assurer du bon fonctionnement de l'hôtel et du restaurant.
- Encadrement des équipes : Soutenir le directeur dans la gestion et la formation des équipes pour garantir un accueil de qualité et un service irréprochable.
- Service client : Maintenir un haut niveau de satisfaction client, gérer les retours et les plaintes, et s'assurer que chaque séjour soit une expérience mémorable.
- Restauration : Participer activement à la préparation et à la planification de l'ouverture du restaurant, en collaboration avec le directeur et les prestataires. Contribuer aux recrutements pour les postes liés à la restauration.
- Gestion administrative : Suivi des plannings, assistance à la gestion des budgets et reporting régulier au directeur de l'hôtel.