Vous souhaitez rejoindre un groupe innovant avec de nombreuses perspectives d'évolutions ? Notre coopérative offre un panel de plus de 600 métiers, pas moins de 7700 collaborateurs, 3000 adhérents et des valeurs authentiques ancrées dans notre ADN ! Le Responsable Quai et Frigo est en charge de mieux anticiper et de mieux répartir la charge de travail dans les ateliers et de remonter les informations et contraintes aux achats. Il est le garant d'avoir le bon niveau de stock pour alimenter les ateliers sans rupture et sans sur-stock.
Ses attributions sont les suivantes :
- La réception des viandes toutes espèces avec l'agréage à réception pour garantir le respect des cahiers des charges.
- Le lien Production / Achats : information, anticipation dans le but d'améliorer les prévisions d'achats
- La planification : répartition des charges de travail entre la réception, le stockage dans les frigos et les ateliers => Prioriser, organiser, fluidifier la charge de travail pour éviter les à-coups de production. Objectif : Utiliser à 100 % les ateliers.
- La gestion du stock dans les frigos.
- Le maintien des outils du quai et de la réception en bon état de fonctionnement.
Il gère et manage les moyens matériels et humains au niveau des quais de réception (viandes) et des quais d'expédition (viandes) pour assurer l'expédition au juste coût en respectant les spécifications requises en termes de qualité et de délai.
Il contribue également au développement des améliorations sur le quai et les frigos et sur le lien avec les achats.
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