API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Dans le cadre de notre développement sur la région Centre Val-de-Loire, nous recherchons Notre Chef-gérant H/F au sein d’un restaurant inter entreprises de 150 couverts situé à BOURGES (18) et d'une équipe de 5 personnes.
Vos missions :
* Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
* Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
* Participer à la production avec l’aide de votre équipe.
* Application et respect des procédures HACCP.
* Réception des marchandises.
Nous cherchons :
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
* Temps complet.
* Du lundi au vendredi inclus.
* De 7h00 à 15h00.
Vos avantages :
* Rémunération brute de 2200.00 €.
* 13ème mois.
* Participation aux bénéfices.
* Comité d'Entreprise.
* Mutuelle.
* Prévoyance.
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%.
* Poste à pourvoir dès que possible.
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
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