Pilote process production alimentaire h/f

Dans ce cadre, vos missions seront :

* Réceptionner les Matières Premières et effectuer les analyses libératoires

* S'assurer des quantités et de la conformité des Matières Premières

* Réaliser le programme de production en respectant les modes opératoires, les instructions de production pour une préparation et une conduite du process conforme aux procédures.

* Assurer la cohérence du programme pour une recette donnée

* Préparation et ajout des divers ingrédients selon les recettes

* Vérifier la cohérence des moyens utilisés pour chaque étape

* Assurer la conformité des produits selon les attentes et respecter les plannings de production,

* Renseigner les moyens d'information relatifs au suivi de la production, de la qualité, de la traçabilité et au fonctionnement de l'installation

* Optimiser la production (veille perte matière, maintenance niveau 1…)

* Mettre en œuvre et faire appliquer les procédures de qualité, d'hygiène, de sécurité et de gestion de l'environnement

* Contribuer à l'atteinte des objectifs de production (hygiène, sécurité, qualité, délai, coûts…).

Informations complémentaires :

* Poste à pourvoir immédiatement

* Contrat : CDI

* Lieu de travail Toulouse Nord

* Horaires en 3*8 - Travail en WE à prévoir

* Durée hebdomadaire de travail : 35H Hebdo

* Salaire : de 2000€ à 2200€ brut mensuel + primes



Profil recherché :

* Formation BAC PRO / BAC+2 en pilotage de systèmes automatisés ou Agro-alimentaire

* Expérience exigée d'au moins 1 an sur le même type de poste

* Connaissance des analyse physico-chimiques de base

* Première expérience dans le secteur agro ou en salle blanche appréciée

* Maîtrise de l'informatique et logiciel ERP

* Connaissance des normes d'hygiène et BPF appréciées



Vous êtes passionné(e) par les métiers de la production et de la supervision des process ?

ACCES RH vous propose de rencontrer son client spécialisé dans la fabrication de produits frais. Il souhaite embaucher un Conducteur process production agroalimentaire (H/F).

Votre mission principale sera d'assurer la conduite des process propres à chaque recette de la réception des Matières Premières à la libération des produits finis.