Rattaché(e) au Responsable Production, vos missions sont les suivantes :
- Assure le bon déroulement de la production quotidienne dans le respect de la qualité recherchée, du délai de livraison, des objectifs de productivité fixés et la satisfaction client.
- Garantit la fabrication et le conditionnement de produits conformes aux instructions de process par le respect des standards.
- Garantit la maîtrise des CCP et du PrPo.
- Effectue les réglages, mises en route et suivi des machines, systèmes, équipements, selon le planning de production ou les changements de séries, selon le périmètre défini. (Maintenance de 1er niveau)
- Garantie la sécurité des biens et des personnes
- Encadre et anime une équipe en collaboration avec son responsable
- Participe au développement des compétences au sein de son atelier.
- Participe, grâce à son expertise technique, une analyse des dysfonctionnements en lien avec son responsable.
- Effectue les tâches opérationnelles telles que : la cuisson, le mélange, le dosage, l'emballage
- Applique et fait appliquer les instructions du système d'assurance qualité selon le référentiel IFS
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