Terre d'Embruns c'est votre pâtisserie artisanale à taille humaine ancrée dans le territoire de Brest depuis 2007.
Notre entreprise, filiale du groupe SILL, dynamique et en fort développement, est spécialisée dans la fabrication et commercialisation de pâtisseries boulangères pour les professionnels (restauration hors domicile, grande distribution et surgelés à domicile). Nous créons des desserts et des douceurs inspirés, et surtout imprégnés du savoir-faire de notre belle Bretagne !
Nos 80 collaborateurs oeuvrent quotidiennement à la confection minutieuse de nos produits grâce à des matières premières issues de partenaires locaux. Vous évoluerez au sein d'une entreprise dynamique, dans notre atelier de production construit en 2022. Votre poste sera très opérationnel et polyvalent, avec pour objectif la fabrication de produits de qualité.
Votre principale mission sera la réalisation de tourage sur une ligne automatisée, ainsi que sur laminoir traditionnel. Aussi, vous assurerez le pétrissage de la pâte, ainsi que la préparation des crèmes en suivant les ordres de fabrication.
Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous vous assurerez de la qualité de fabrication des pâtes.
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