Chez Biscuit International, nous sommes convaincus que nos équipes sont la clé de notre succès !
Dans la cadre d’un remplacement congé maternité de minimum 4 mois en CDD, nous recherchons un chef de projet R&D H/F pour nous rejoindre dans la Belle Aventure du Biscuit !
Vous avez envie de rejoindre une équipe passionnée, engagée dans son métier et toujours prête à partager ses savoirs et savoirs faire ? Vous aimez les bonnes choses et la perspective de rejoindre un leader européen de fabrication de biscuits vous fait déjà saliver ? Alors, ce poste chef de projet R&D basé près de Quimper est fait pour vous !
Vos futures missions chez nous selon votre expérience, vos responsabilités dans ce poste seront les suivantes :
Chef de projet R&D
· Être garant de la qualité de développement de ses produits
o Sourcer et qualifier les nouvelles matières premières lorsque nécessaire
o Conduire les essais du laboratoire aux essais sur ligne nécessaire à fiabilisation de la recette et du process de ces projets
o Interpréter les données techniques et les communiquer pour permettre les prises de décisions
o Rédiger et mettre à jour les documents produits (fiche technique, étiquetage, spécification, rapport de suivi de vieillissement, fiche de dégustation)
o Initier les études nécessaires à la maitrise optimale des matières premières, process clés pour la performance de la technologie dont vous être référent.
Chef de projet sénior
· Délivrer les projets de votre portefeuille R&D en qualité de R&D category manager :
o Organiser et conduire des projets de développement de biscuits dans le respect du brief défini (qualité, délai, coûts)
o Assurer une communication efficace sur ces développements auprès des clients (GMS ou à Marque)
o Analyser les risques du projet et les piloter
o Coconstruire avec le marketing et le commercial un portefeuille d’innovation ambitieux afin de maximiser la valeur de votre catégorie via une approche orientée consommateurs.
o Délivrer proactivement des recommandations de priorisation du portefeuille projets
o Présenter les recommandations de l’équipe projet en comité de pilotage
· Conduire des programmes de recherche avec des partenaires externes
o Construire le cadrage stratégique du/des projets (objectifs, ressources, planning ...) et faire arbitrer vos recommandations par le comité de management.
Des déplacements fréquents sont à prévoir (à Sully sur Loire environ une fois par mois et à Fouesnant toutes les semaines)
Vous reportez hiérarchiquement au directeur R&D Europe Sud.
Notre proposition en retour :
Rémunération selon profil et expérience
Statut cadre, télétravail, forfait jours, RTT, mutuelle entièrement prise en charge par l’entreprise, tickets restau, participation aux résultats, avantages CSE (chèque cadeau, …)
Ce qui nous ferait craquer ?
· Master en science et technologies alimentaires, ou science ou nutrition humaine.
· Une expérience en biscuiterie ou en boulangerie/ pâtisserie industrielle serait un vrai plus.
· Ad minima 5 ans d’expérience en gestion de projets R&D en alimentaire avec des exemples visibles de lancements réussis.
· Création de recette sous SAP
· Une maitrise de l’anglais constituera un atout indéniable dans notre groupe international.
Anglais courant professionnel niveau C1 serait un plus
Des déplacements fréquents sont à prévoir sur les différents sites.
Vous êtes attentif aux détails, orienté résultats et solutions avec une vraie sensibilité business.
Doté(e) d’une attention aux clients et aux consommateurs, vous démontrez du Leadership et un haut niveau d’énergie. Votre capacité à structurer et organiser n’est plus à démontrer et vous savez faire preuve d’aisance et simplicité dans votre communication.
#AGRO
Biscuits Panier est l’un des 32 sites du Groupe Biscuit International, leader européen du marché des biscuits sucrés à marque de distributeurs.
Notre groupe possède un riche savoir-faire biscuitier de plus de 400 ans !
Nous nous engageons à offrir d’excellents produits tout en respectant les attentes de nos consommateurs.
Avec 32 usines certifiées IFS-BRC, dans 9 pays européens, nous fournissons les plus grands distributeurs Européens, Nationaux et Internationaux ainsi que les clients de la restauration et du secteur privé.
Notre Groupe réalise un chiffre d’affaires de plus d’1 milliard d’euros et emploie 5 000 personnes en Europe.
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