Pour accompagner notre équipe qualité, vous serez chargé de l'étude et la mise en place de l'HACCP sur le process de fabrication et ligne de conditionnement soft (sodas)
* Analyse et compréhension du process de fabrication
* Etude des dangers et analyses des risques
* Détermination d'un plan de surveillance
* Rédaction documentaire : HACCP, méthodes et fiches de contrôles
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