Nous recrutons pour notre client à Mayotte, expert en restauration collective, reconnu pour son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients, un (e) Adjoint Responsable QHSE (F/H)
Missions : · Préparer les plats selon les fiches techniques, en respectant les normes d'hygiène en restauration collective. · Assurer la conformité des pratiques d'hygiène et de sécurité durant le processus de production, de la réception des matières premières au nettoyage des installations. · Valider les enregistrements HACCP, effectuer les contrôles métrologiques et microbiologiques, et proposer des actions correctives en cas d'écarts. · Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et d'autocontrôle. · Participer aux audits, à l'élaboration des indicateurs QHSE et à la gestion des actions correctives. · Suivre les contrôles réglementaires et assurer la gestion des accidents de travail.\n\nVous devez être titulaire d'un Bac+3 et avoir au moins 2 années d'expérience réussie dans un poste similaire. Compétences : Connaissance approfondie en QHSE et Santé Sécurité au Travail (SST). Sens relationnel, esprit d'analyse, rigueur et méthodologie. Poste CDI évolutif basé à Mayotte. Rejoignez ce groupe et contribuez à la gestion QHSE en restauration collective !
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