Directeur / directrice d'exploitation (h/f) (basé à paris)

Description

Vous êtes dynamique, impliqué(e) et prêt(e) à relever un nouveau défi professionnel ? Vous vous sentez capable de piloter les opérations d'un hôtel tout en assurant la satisfaction client et le management des équipes ? Intégrer un établissement hôtelier haut de gamme en pleine croissance vous motive ? Nous recrutons un(e) Directeur / Directrice d'Exploitation pour un hôtel à Chantilly.

Vos missions :

1. Planifier, organiser, diriger et coordonner la gestion opérationnelle de l'établissement.
2. Être présent(e) sur le terrain auprès des équipes et des clients pour garantir la qualité de l'ensemble des prestations fournies.
3. Participer à la définition, la mise en œuvre et le suivi des objectifs annuels et long terme des services opérationnels.
4. Préparer chaque saison (recrutement, formation, commercialisation) avec le soutien des équipes du groupe.
5. Assurer la gestion opérationnelle et administrative de l'hôtel dans le respect des procédures, des ratios de rentabilité, de la sécurité et de la maintenance.
6. Manager et fédérer les équipes autour des projets de l'hôtel, en veillant à la cohésion et à l'implication de chacun.
7. Être attentif(ve) à la satisfaction client et résoudre les éventuels problèmes en mettant en place des actions correctives.
8. Développer un esprit "vendeur" au sein des équipes : upselling, challenges, incentives.
9. Surveiller la performance des différents services et être force de proposition pour les améliorer.

Votre profil :

1. Diplômé(e) en gestion et management hôtelier, avec au moins 3 ans d'expérience sur un poste similaire.
2. Manager de terrain, rigoureux(se), réactif(ve) et doté(e) de fortes qualités relationnelles.
3. Aimez travailler en équipe et appréciez le soutien d'un réseau.
4. Sens du service, leadership naturel, esprit positif et orienté solution.
5. Maîtrise des outils informatiques (PMS, logiciels de gestion opérationnelle).
6. Anglais courant exigé (minimum B2/C1).

Votre environnement de travail :

1. CDI évolutif : véritable bras droit du Directeur de l'hôtel, vous serez amené(e) à le remplacer quotidiennement, puis définitivement à moyen terme.
2. Accompagnement et support du groupe (exploitation, commerce, RH).
3. Opportunité d'évoluer dans un cadre dynamique et ambitieux, au sein d'un groupe en développement.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

* 3 An(s)

Savoir-être professionnels

* Faire preuve de leadership.
* Faire preuve de rigueur et de précision.
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
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