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Directeur de l'Information • Sevran
Dernière mise à jour : il y a 1 jour
Entreprise : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, hôtel 5 situé au coeur de Paris, un(e) Assistant(e) Directeur F&B en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor / Bac+3 ou Mastère / Bac+5).
Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
Description du poste :
1. Etude des chiffres liés à la restauration
2. Gestion des équipes lors du service
3. Suivi du directeur dans ses missions quotidiennes
4. Apprentissage auprès de tous les services F&B de l'hôtel
5. Gestion des stocks, des commandes, du linge...
6. Participer à l'élaboration de la carte en collaboration avec la cuisine et le bar
7. Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente.
8. Vous avez une connaissance approfondie des articles de la carte et des plats du jour, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d'information de la part du client et à le conseiller au mieux en fonction de ses goûts.
9. Vous participez à la mise en place du service.
Description du profil :
1. Vous êtes passionné(e) par le service client et vous avez une grande capacité à personnaliser chaque interaction.
2. Vous avez déjà une bonne expérience sur le terrain.
3. Vous êtes force de proposition afin d'améliorer l'expérience client jour après jour.
4. Vous êtes réactif(ve) et organisé(e), et vous savez anticiper les besoins des clients avec attention et discrétion.
5. Vous possédez un excellent relationnel, à la fois avec les clients et les prestataires, pour garantir une communication fluide.
6. Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation).
Poste basé à Paris 2e arrondissement (75) à pourvoir pour septembre 2025.
Rémunération selon niveau d'études + âge.
Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.
Ce poste vous intéresse ? Envoyez vite votre candidature !
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