Charcutier traiteur h/f

À propos de nous

Vous cherchez un poste dans une entreprise familiale où vous pourrez mettre à profit vos compétences et votre savoir-faire ?

Nous recherchons un Charcutier traiteur H/F pour rejoindre une équipe dynamique !


Pourquoi travailler avec ABL EMPLOI ?

ABL EMPLOI est une agence d'intérim et cabinet de recrutement.

Nous nous engageons à vous accompagner dans votre recherche d'emploi en vous proposant des missions adaptées à vos compétences et aspirations. En rejoignant ABL EMPLOI, vous bénéficiez d'un suivi personnalisé, d'un accès à un large réseau d'entreprises partenaires et de nombreuses opportunités professionnelles.

L’intérim offre de nombreux avantages :

-Rémunération attractive, 10 % des indemnités de fin de mission + 10 % des indemnités de congés payés + Prime de parrainage

- Accès rapide à l’emploi

- Opportunités de formation

Retrouvez-nous à Bayonne, Hasparren ou Irun.


Mission

Vos principales missions

* Préparer et fabriquer des produits de charcuterie et traiteurs selon les règles d'hygiène.

* Surveiller les étapes critiques (cuisson, refroidissement) en respectant les procédures.

* Conditionner et présenter les produits en suivant les consignes.

* Utiliser, entretenir et nettoyer les équipements (four, étuve, chambre froide).

* Désinfecter les plans de travail et le matériel.

* Identifier et signaler les anomalies.

* Organiser son poste et anticiper les tâches pour respecter le planning.

* Contrôler la qualité des produits.

* Réceptionner et stocker les marchandises.

* Communiquer avec l'équipe et prendre en compte les demandes clients.




Profil

Votre profil

* Titulaire du CAP Charcutier Traiteur Cuisinier minimum

* Compétences techniques liées au domaine de la Charcuterie, de la salaison, de la conserverie et expériences souhaitées dans ce domaine

* Qualités requises : Polyvalence, autonomie et capacité d’initiative

* Très bonnes aptitudes relationnelles, souci constant de la qualité du travail et du service rendu au client.